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文章来源:中国资源网    发布时间:2019年12月11日 20:03  【字号:    】

  

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  新鲜毛豆的光亮甚至近乎艳丽的绿色,宣告着夏天的到来。在仙台,毛豆的吃法却很不一般,它们被用来制作这道传统甜点毛豆麻糬:磨成糊,撒上糖,抹在充满弹性的麻糬(mochi)上食用。在一年中最热的日子里,它是最好的提神食物。当地传说,17世纪,最早的仙台藩主伊达政宗(也是著名的美食家)就是毛豆麻糬的粉丝。

  

  




(责任编辑:苏夏之)

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